Le pappe con acqua Fontenoce rappresentano una scelta perfetta per garantire un’alimentazione solida per lo sviluppo dei bambini durante la fase di svezzamento. Tra le tante ricette che si possono preparare con quest’acqua, una delle opzioni più nutrienti e gustose è la pastina con zucchine, adatta a partire dai sei mesi.
Questo piatto non solo offre una combinazione perfetta di carboidrati e verdure, ma anche un sapore delicato che conquisterà il palato dei più piccoli. Scopriamo insieme come preparare questa deliziosa pappa per lo svezzamento e i benefici che può apportare all’alimentazione dei nostri bambini.
Pasta e zucchine per bambini: proprietà e benefici nutrizionali
La pastina con le zucchine è un’ottima scelta per cominciare a introdurre ortaggi e verdure nella dieta dei bambini in fase di svezzamento, già a partire dai 5-6 mesi. Le zucchine del resto sono un alimento a basso contenuto calorico che offre anche una varietà di proprietà e benefici nutrizionali, perché sono ricche di:
- vitamine: in particolare la vitamina C che aiuta a rafforzare il sistema immunitario e vitamina A, che contribuisce alla salute degli occhi;
- sali minerali: soprattutto manganese, coinvolto nel metabolismo energetico e nella formazione dei tessuti ossei, e il potassio, essenziale per il buon funzionamento dei muscoli e del sistema nervoso;
- fibre alimentari: aiutano a mantenere una buona digestione e favorire il regolare transito intestinale.
Tutti questi nutrienti, come puoi immaginare, sono essenziali per la crescita sana del bambino. La pasta, invece, è una fonte di carboidrati complessi che fornisce energia a lungo termine. Questa combinazione di ingredienti garantisce una pappa nutrizionalmente equilibrata, aiutando i bambini a sviluppare buone abitudini alimentari fin dai primi mesi di vita.
Come preparare la pastina con zucchine, ricetta
Ingredienti
- pastina di semola, q.b.;
- ¼ di cipolla;
- 2 zucchine fresche;
- un litro di acqua oligominerale Fontenoce;
- 2 cucchiaini di Olio Extravergine di Oliva;
- 1 cucchiaino di Parmigiano Reggiano.
Procedimento
- Per cominciare, prepariamo un brodo vegetale con l’oligominerale Fontenoce;
- Laviamo accuratamente la cipolla e le zucchine e tagliamole a dadini;
- Riscaldiamo l’olio extravergine di oliva in una pentola e aggiungiamo cipolla e zucchine;
- Dopo qualche minuto, aggiungiamo il brodo vegetale, copriamo con un coperchio e lasciamo cuocere il tutto per circa 10-15 minuti, girando di tanto in tanto;
- Nel frattempo, cuociamo la pastina in acqua Fontenoce bollente salata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione;
- Una volta che la pastina è pronta, la scoliamo e la uniamo alle zucchine nella pentola. Si mescola tutto accuratamente e la pappa è pronta per essere servita con una spolverata di parmigiano.
La pastina con zucchine è una ricetta semplice e veloce da preparare che può essere personalizzata in base alle preferenze dei bambini e alle loro esigenze nutrizionali.
Ad esempio, si possono aggiungere altre verdure come patata e carote, per arricchire il sapore. Oppure, per i bimbi che hanno appena iniziato lo svezzamento, si può variare la consistenza della pappa frullando le zucchine.
Altre ricette svezzamento con le zucchine per bambini
Oltre alla pastina con zucchine, esistono molte altre deliziose ricette di svezzamento che puoi preparare con l’acqua pura e leggera Fontenoce e questo ortaggio così versatile.
Una delle più gustose è la crema di zucchine. Prepararla è molto semplice, ti basta infatti cuocere le zucchine tagliate a rondelle in una pentola con brodo vegetale. Appena cotte, vanno scolate e frullate fino ad ottenere una consistenza vellutata. Questa crema può essere servita al tuo piccolo da sola o arricchita con un filo di olio extravergine di oliva e parmigiano.
Un’altra alternativa gustosa e nutriente è la minestrina con zucchine e uova, una ricetta perfetta per i bimbi a partire dai 10-11 mesi. Per prepararla, grattugia le zucchine e cuocile nel brodo vegetale con la pastina. Quando è cotta, aggiungi il tuorlo d’uovo lontano dal fuoco e mescola rapidamente con una forchetta o una piccola frusta, fino a ottenere una consistenza omogenea. Condisci con un filo d’olio d’oliva e servi la pappa. Una ricetta semplice, deliziosa e nutriente, perfetta per introdurre l’uovo nella dieta dei bambini.
L’acqua oligominerale Fontenoce, grazie a un residuo fisso ridotto, l’assenza di arsenico e bassi livelli di nitrati, rappresenta la scelta più sicura per preparare le pappe da svezzamento del tuo bambino.
Questa acqua, approvata dal Ministero della Salute per preparare gli alimenti dei lattanti (D.M.S. 4123 del 16/12/2013), è il perfetto alleato per favorire una crescita sana ed equilibrata, accompagnando il tuo piccolo nel suo sviluppo fin dai primi mesi.
La ricerca scientifica condotta su neonati a termine e pretermine presso il Policlinico di Messina testimonia che acqua Fontenoce è indicata per la preparazione degli alimenti dei lattanti e dei bambini, con l’approvazione del Ministero della Salute. DMS. n° 4123 del 16/12/2013.
