Il corbezzolo, chiamato affettuosamente “cacumbari” in dialetto calabrese, è uno dei frutti simbolo delle colline di Lamezia e di molte altre aree della Calabria. La pianta è soprannominata anche “Albero Italiano”, in autunno assume la caratteristica colorazione del Tricolore: il bianco dei fiori, il rosso dei frutti e il verde delle foglie.
Questo frutto autunnale non è solo apprezzato per il suo sapore dolce e acidulo, ma anche per le sue potenti proprietà fitoterapiche. Da secoli, è utilizzato nella medicina naturale per le sue qualità benefiche, che includono effetti antinfiammatori, antibatterici e proprietà di supporto per il tratto urinario.
Tra i suoi tanti usi tradizionali, l’infuso di corbezzolo è particolarmente amato per il suo potenziale nell’aiutare a regolare la pressione alta e favorire la digestione, rivelandosi una soluzione naturale ideale per il benessere quotidiano.
Scopriamo insieme i benefici di questo frutto e una semplice ricetta per preparare un infuso gustoso con acqua Fontenoce.
Quali sono i benefici del corbezzolo
Il corbezzolo è un frutto ricco di antiossidanti, vitamine e minerali che lo rendono un prezioso alleato per il benessere quotidiano. Tra i principali benefici del corbezzolo troviamo:
- Regolazione della pressione arteriosa: un consumo moderato del frutto, così come l’uso dell’infuso, può aiutare chi soffre di ipertensione lieve, sostenendo la salute del sistema cardiovascolare;
- Sostegno alla digestione: aiuta a facilitare la digestione, grazie alla sua azione calmante sull’apparato digerente, che favorisce un migliore equilibrio intestinale;
- Supporto per il sistema urinario: le sue proprietà antibatteriche e disinfettanti lo rendono particolarmente utile per le vie urinarie, contribuendo a prevenire infiammazioni come cistite o prostatite in modo delicato e naturale.
Grazie alla sua composizione unica, il corbezzolo è ricco di tannini, arbutina e composti come gardenoside e asperuloside, che lo rendono un’opzione fitoterapica benefica per la salute. Nonostante sia abbastanza sicuro da consumare, il suo uso è sconsigliato in gravidanza, durante l’allattamento e nei bambini.
Che sapore ha il corbezzolo? Una particolare combinazione di dolce e acidulo che si sposa bene per tanti utilizzi.
I corbezzoli, infatti, sono apprezzati per la loro versatilità, si consumano freschi, canditi, oppure trasformati in miele e marmellate. Anche sotto forma di infuso, bacche essiccate e foglie fresche trovano largo utilizzo.
Come preparare l’infuso di Corbezzolo con Acqua Fontenoce
Ingredienti
- 1 cucchiaio di foglie essiccate oppure 2 cucchiai di bacche fresche di corbezzolo (circa 20-25 g);
- 250 ml di acqua Fontenoce;
- Miele o limone a piacere (opzionale);
Preparazione
- Portiamo l’acqua Fontenoce a ebollizione;
- Aggiungiamo le bacche fresche e lasciamole sobbollire per 5 minuti;
- Spegniamo il fuoco e lasciamo in infusione per altri 10 minuti;
- Se usiamo le foglie secche, basta lasciare solo in infusione per 10-15 minuti, coprendo il recipiente;
- Filtriamo l’infuso e dolcifichiamo a piacere con miele. Si può aggiungere anche qualche goccia di limone per un sapore fresco.
Quest’infuso è perfetto per il consumo quotidiano, da gustare sia caldo che freddo. L’infuso si può preparare anche utilizzando le foglie fresche della pianta. Basta mettere in infusione circa 7 grammi di foglie in 250 ml di acqua calda, per avere una bevanda da consumare all’occorrenza.
A cosa fa bene il corbezzolo? Proprietà dell’infuso
L’infuso di corbezzolo è un rimedio naturale apprezzato per le sue proprietà benefiche, che da secoli trovano applicazione nella tradizione fitoterapica.
Preparato principalmente con le foglie della pianta, ma talvolta anche con le bacche, combina le proprietà antibatteriche, antinfiammatorie e antiossidanti del frutto, favorendo il benessere di diversi apparati del nostro organismo.
Bere regolarmente l’infuso può portare numerosi benefici. Per esempio:
- Grazie ai tannini e all’arbutina, aiuta a contrastare infezioni e infiammazioni, soprattutto nel tratto urinario;
- Le sue proprietà astringenti regolano la digestione e alleviano disturbi;
- Ricco di vitamina C e flavonoidi, rafforza il sistema immunitario e la salute della pelle;
- Lenisce la gola irritata e calma la tosse grazie alle sue proprietà antisettiche;
- Favorisce la diuresi, utile per chi soffre di ritenzione idrica e per la salute renale;
- Aiuta a ridurre la pressione sanguigna, supportando il benessere del cuore.
Acqua Fontenoce è il complemento ideale per preparare l’infuso di corbezzolo. Grazie alla sua purezza e alle caratteristiche organolettiche equilibrate, Fontenoce valorizza il gusto unico di questo frutto, accompagnandone le proprietà benefiche con delicatezza.
Scegli Fontenoce e contribuisci al tuo benessere quotidiano.
