Certificazione ITQI

Acqua Fontenoce. L’acqua oligominerale dal gusto eccezionale

3 Stelle d’oro al Superior Taste Award 2017

 

L’acqua oligominerale FONTENOCE ha partecipato al ITQi 2017 dove ha ottenuto il riconoscimento più alto: “GUSTO SUPERIORE AWARD” con tre stelle d’oro, riservato ai prodotti dal gusto “eccezionale” .

Chi è iTQi di Bruxelles

L’International Taste & Quality Institute (iTQi) di Bruxelles, è un organizzazione leader mondiale nella certificazione indipendente della qualità gustativa di alimenti e bevande, che riunisce a Bruxelles 125 esperti del gusto, tra sommelier e chef, per degustare oltre 2.000 prodotti provenienti da 800 aziende di 83 Paesi, tra cui le francesi Maîtres Cuisiniers e Académie Culinaire, l’Academy of Culinary Arts, la Federazione Italiana Cuochi e l’Associaciones des Cocineros di Spagna. L’ iTQi viene anche definito la “GUIDA MICHELIN DEI PRODOTTI ALIMENTARI”

Dopo un esame visivo, olfattivo, di consistenza, gusto e retrogusto, gli esperti assaggiatori dell’iTQi  riconoscono ai prodotti migliori il Superior Taste Award con 1, 2 o 3 stelle. Tre stelle solo ai prodotti eccezionali che hanno conseguito un punteggio superiore al 90%.

Giugno 2017

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